日本進口食品粉碎機UCM300

粉碎食品的時候您會不會遇到以下問題

1，粉碎后風味發(fā)生變化。

2，油分含量高的食品粉碎時會附著機器，導(dǎo)致不運轉(zhuǎn)。

3，希望粉碎后的粒子徑能更小。

該粉碎機的三大特點

一，通過兩項技術(shù)革新，粉碎時不破壞食品風味。

技術(shù).1搭載雙冷卻結(jié)構(gòu)（固定刀和回轉(zhuǎn)刀同時冷卻）。

冷卻效果是其他機器的2.5-3倍。

技術(shù).2采用特殊的粉碎刀，減少粉碎時的熱量產(chǎn)生。

咖啡豆粉碎實例：

為了調(diào)出該粉碎機雙冷卻結(jié)構(gòu)的實用性，我們將和市場上使用的電動粉碎機從粒子徑

和味覺分析兩方面進行對比分析。①（電動粉碎機）和④（該粉碎機）的粒子徑很接

近，但從味覺分析可以看出，使用該粉碎機粉碎后的咖啡風味更好，（該粉碎機）粉

碎粒度更細的②③，咖啡風味更濃。粉碎粒度可以調(diào)整，以咖啡為例可以將平均粒徑

調(diào)整在1mm左右。

產(chǎn)品型號：

型式

UCM150

UCM300

UCM450

処理能力(kg/hr)

50～150

200～500

400～1000

粉砕能力比

0.3

1

2

馬達（Kw）

5.5

22

45

※UCM150 型、UCM300 型是常用機型，在日本可以進行測試