食品數據化檢測設備-imada質構儀介紹

Imada 的流變儀是可隨身攜帶的桌面型。雖然體積雖小，但每秒可采集1,000個數據，并具有±0.2% FS的高精度，使精確的食品質地測試成為可能。提前登記每種食品的推薦測量方法，并且可以安排測量方法，因此沒有困難的設置，購買后可以立即開始質地測試。它配備了將測量值繪制成圖表的軟件，通過對測試條件進行編程，可以獲得粘合性和粘合強度等各種參數，從而使質地分析變得容易。

日本艾瑪達質構儀具有功能強大、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點，是高校、科研院所、食品企業(yè)、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學有力的分析工具。可應用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學分析。

產品特征

• 可以量化食品的硬度、粘合強度、內聚性、粘合性和彈性等質地的流變儀。

• 只需在觸摸屏上選擇食品種類和標準即可輕松設定測定條件，輕松進行測定。另外，可以安排和使用預設的測量條件。

• 您可以輕松測量基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難人士食品標準的食品。

• 附帶的軟件可以輕松創(chuàng)建負載位移/負載時間圖表以進行可視化分析。此外，即使在沒有電腦的環(huán)境下，也可以將數據直接保存到連接的USB存儲器中。

• 通過與單獨出售的 FRTS 可選附件相結合，可以處理各種食品樣品。